Gastronomía Latinoamericana

Este año por segunda vez el Grupo La Misión nos propone una experiencia culinaria diferente y totalmente atípica, un fin de semana lleno de nuevos sabores,aromas y culturas.

Si el año pasado disfrutamos de México, Cuba y Perú sin salir de Madrid este año los anfitriones comparten colores en sus banderas (el amarillo,el rojo y el azul). Hablamos por supuesto de Ecuador, Colombia y Venezuela.

Los hermanos Galán siguen innovando en el mundo de la gastronomía y se asocian por un día con tres restaurantes tan latinos como madrileños y que a pesar de llevar años en la capital no han perdido ni su sazón, ni su gusto original, ni su punto.

El evento tendrá lugar el viernes 13, el sábado 14 y el domingo 15 de noviembre y se podrá degustar de un primero a elegir de carta del Grupo La Misión y el segundo del país invitado. Este menú se podrá disfrutar por 20,99€.

El viernes por la noche Casa Ecuador nos hará volar a Ecuador en cuestión de segundos con su plato hornado con tortillas ecuatorianas (horneado de cerdo) compuesto de carne al horno con tortilla de patata (nada que ver con la española y deliciosa) y salsa de tomate y cebolla; en el Restaurante La Misión.

El sábado será un auténtico día colombiano en el Restaurante El Olvido gracias a al restaurante La Fonda de Colombia que preparará una sobrebarriga a la criolla, básicamente se compone de carne con guiso de tomate, pimiento, cebolla y se acompaña con yuca y patatas.

Y por último el domingo en el Restaurante El Recuerdo será el medio día venezolano, el restaurante La Candelita cerrará el evento con uno de los platos estrella del país, asado negro compuesto de redondo de buey dorado en caña de azúcar en su salsa, acompañado de patata.

Todos los platos se podrán probar por 14,99€, y en La Misión y en El Olvido irán acompañados de un primero del Grupo La Misión por 20,99€.