Nuevo Goiko Grill para empezar el año 2016

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Qué mejor manera de empezar el 2016 que la inauguración de un nuevo Goiko Grill, esta vez en Fernández de la Hoz, 33.

El octavo restaurante de la #FamiliaGoikoGrill en la capital, con vistas de expansión fuera de Madrid muy pronto tal y como nos contaron en la fiesta de presentación de su nuevo local.

Una velada en la que estuvimos rodeados por la familia Goicoechea, recordando sus esfuerzos para llegar hasta aquí, amigos y donde no faltaron las mejores hamburguesas junto con muchas #Goikopitas ( sabemos que tiene frutas y Ron Santa Teresa, pero la mezcla es secreta) para presentarnos a su nueva hija, LA FLACA. Compuesta por la mejor de las carnes, queso, pepinillos, cebolla morada y pimientos en almíbar, dispuesta a convertirse en nuestra favorita.

Una vez más enhorabuena familia, gracias por acercarnos un trocito de Venezuela a nuestros paladares y hacernos sentir como en casa.

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Goiko Grill
Fernández de la Hoz, 33
Madrid
www.goikogrill.com
Twitter: @Goikogrill

 

 

 

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II JORNADA GASTRONÓMICA LATINOAMERICANA EN LOS RESTAURANTES DEL GRUPO LA MISIÓN

Este año por segunda vez el Grupo La Misión nos propone una experiencia culinaria diferente y totalmente atípica, un fin de semana lleno de nuevos sabores,aromas y culturas.

Si el año pasado disfrutamos de México, Cuba y Perú sin salir de Madrid este año los anfitriones comparten colores en sus banderas (el amarillo,el rojo y el azul). Hablamos por supuesto de Ecuador, Colombia y Venezuela.

Los hermanos Galán siguen innovando en el mundo de la gastronomía y se asocian por un día con tres restaurantes tan latinos como madrileños y que a pesar de llevar años en la capital no han perdido ni su sazón, ni su gusto original, ni su punto.

El evento tendrá lugar el viernes 13, el sábado 14 y el domingo 15 de noviembre y se podrá degustar de un primero a elegir de carta del Grupo La Misión y el segundo del país invitado. Este menú se podrá disfrutar por 20,99€.

El viernes por la noche Casa Ecuador nos hará volar a Ecuador en cuestión de segundos con su plato hornado con tortillas ecuatorianas (horneado de cerdo) compuesto de carne al horno con tortilla de patata (nada que ver con la española y deliciosa) y salsa de tomate y cebolla; en el Restaurante La Misión. 

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El sábado será un auténtico día colombiano en el Restaurante El Olvido gracias a al restaurante La Fonda de Colombia que preparará una sobrebarriga a la criolla, básicamente se compone de carne con guiso de tomate, pimiento, cebolla y se acompaña con yuca y patatas.

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Y por último el domingo en el Restaurante El Recuerdo será el medio día venezolano, el restaurante La Candelita cerrará el evento con uno de los platos estrella del país, asado negro compuesto de redondo de buey dorado en caña de azúcar en su salsa, acompañado de patata.

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Todos los platos se podrán probar por 14,99€, y en La Misión y en El Olvido irán acompañados de un primero del Grupo La Misión por 20,99€. 

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El evento Gastro Chic más esperado de todo Madrid.

Casa Ecuador en la calle Batalla del Salado 3

La Fonda de Colombia en la calle de los Ferroviarios 27

 La Candelita en la calle del Barquillo 30

 Restaurante La Misión en la calle José Silva, 22

Restaurante El Olvido en la Calle Juan Hurtado de Mendoza, 13

Restaurante El Recuerdo en la Calle Comandante Zorita, 4 y 6

Vuelven los #Aperitivobyheineken, este domingo 20 nos lo tomamos en #Salterius en Majadahonda (Madrid)

Ya tenemos planazo para este domingo, vuelve los #Aperitivobyheineken.

Aperitivos con Ritmo by Heineken. Cerveza fresquita y un maridaje perfecto de 13h a 15h.

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Calle Goya,

28222 Majadahonda

(Madrid)

Horario: de 13 a 15 horas.  

Hashtag: #AperitivoByHeineken

 

Enhorabuena a la familia Goiko Grill, nace la princesita.

Estamos de enhorabuena y es que una vez más la la familia Goiko Grill crece, está vez en la calle Princesa, 26. Ya es el quinto hijo de la familia numerosa Goiko y nosotros encantados de la vida, no tardaremos en haceros una visita y conocer a la nueva princesa.

GOIKO GRILL

Princesa, 26
Madrid. 28008

www.goikogrill.com

+34 910 60 39 29

princesa@goikogrill.com

Gran Final del II Campeonato Nacional de Cocina Demos la vuelta al día

Demos la Vuelta al Día

Este sábado, 27 de junio, de 11:00 a 21:00 horas en el Palacio Neptuno (Cervantes, 42) podrás disfrutar de un “Día de Feria”, una jornada organizada por Grupo DIA en la que estarán presente sus siete marcas. Catas de cervezas, de aperitivos, de helados e incluso de potitos; talleres de maquillaje, cuidado de la piel y el cabello; pintacaras, concurso de fotografía y photocall son algunas de las actividades gratuitas para toda la familia que se realizarán durante todo el día.

Además de 11:00 a 14:00 los diez finalistas del Campeonato Nacional de Cocina Demos la vuelta al día competirán por equipos preparando 1600 tapas que valorará el público asistente y un jurado profesional al cual tendré el honor de formar parte en esta final. Como broche final, se desvelará el nombre del ganador de este II Campeonato, cuyo premio está compuesto por 3.000 euros en metálico, un stage de prácticas durante un mes en el Restaurante Santceloni (dos estrellas Michelin) y un puesto en el jurado en la próxima edición.

Para lo que no puedan asisitr toda la jornada se podrá seguir en directo a través de las redes sociales como siempre con los hashtag #2finalDEMOS y #campeonatoDEMOS, posteriormente, en la página web del proyecto www.demoslavueltaaldia.com.

El Verano llega a Madrid disfrútalo con las mejores terrazas de la capital

Ya está aquí el verano y a pesar de que los madrileños no tengamos playa bien podemos presumir de las mejores terrazas donde disfrutar la alta gastronomía en lugares mágicos que nada tiene que envidiarle a las costas españolas.

Nuestro Top 4 :

La Lonja – Raw Bar nuestro lugar favorito, no solo por su privilegiada localización en pleno corazón del Madrid de los Austrias y con vistas al Palacio de Oriente, también por su producto de altísima calidad y un servicio excepcional. Los fines de semana, el DJ del Raw Bar ameniza la velada con la mejor música del momento en directo hasta las 2.00 de la madrugada. Y para picar el trío de ostras con una copa de albariño por 6,50 € puede ser tu primera toma de contacto con este divertido espacio multiambiente.

Raw Bar

Condumios Taberna localizado en muy cerca del Retiro en C/ Juan de Mena, 12. Dispone de 3 mesas de dos, perfecto para una atmósfera natural y romántica para saborear tapas, vinos de Jerez, verduras de su propia huerta y pescados salvajes. Un imprescindible para parejas.

Condumios

Asador Illunbe un poco más apartado del centro, en Alcobendas. Cuenta con una terraza acristalada y abuhardillada en la planta alta y otra exterior a la entrada perfecta para degustar la excelente cocina vasco-navarra de José Ángel Aguinaga, uno de los mejores maestros parrilleros de nuestra geografía. Su exquisita selección de pintxos y productos exclusivos como cocotxas a la brasa, pescados de gran tamaño y carnes rojas lo hacen una experiencia única.

Alcobendas

El Asador – Sidrería Sagasti en el C.C. Heron City, en las Rozas, cuenta con una terraza cubierta para disfrutar de su extensa y variada carta fundamentada en la cocina de Euskadi también en invierno. Cada año por estas fechas abre su espacio de verano con grandes sombrillas blancas y sillas de mimbre, preparado para ofrecer los mejores pintxos al puro estilo donostiarra, sabrosos cortes de carne y pescados a la parrilla. Sagasti puede presumir de tener la mayor barra de pintxos de Madrid. Un repertorio gourmet para disfrutar a cielo abierto del mejor sabor.

Sagasti

Goiko Grill Inauguró nuevo local en Glorieta Bilbao y nosotros estuvimos allí

El pasado jueves el famoso y emblemático restaurante de hamburguesas caseras Goiko Grill abrió su cuarto local en la capital, situado en la Glorieta Bilbao número 3.

Una fiesta donde todos los amigos y adictos a estas deliciosas hamburguesas nos reunimos para dar la bienvenida a su nueva creación “Pitufina” con queso azul y cebolla morada. Además tuvimos el placer de disfrutar de un delicioso cocktail llamado Goikopita, una mezcla de refresco, zumo, frutos salvajes y Ron Santa Teresa.

Una fiesta en la que no faltaron las risas, el buen rollo, ni tampoco faltaron los hashtags, donde los que no pudieron asistir a la fiesta siguieron todo el evento a través de twitter. Tuvimos hasta sorpresa final, un tarrito con su salsa barbacoa casera lista para comer…EN CASA!

Lo pasamos en grande y además lo saboreamos, nos alegramos de que la familia Goiko Grill siga creciendo.

Pitufina  Goikopita Cajita sorpresa

Goiko Grill

Glorieta de Bilbao,3

Madrid

Teléfono: 910601141

twitter: @Goikogrill

Cocina literaria durante la Feria del Libro en Condumios

Duelos y Quebrantos Cervantinos en Condumios

Condumios Taberna para esta ocasión se viste de letras y crea su menú más literario con motivo de la Feria del libro de Madrid.

Hasta el 14 de Junio se puede degustar su menú literario por 25€ IVA incluido. El menú literario creado por Sebastián López ofrece cinco deliciosas y originales sugerencias en formato tapa, cuyos nombres evocan a los clásicos; obras que todos conocemos y que forman parte de la Historia de nuestra Literatura.

Repápalos de “Gabriel y Galán”

Duelos y quebrantos cervantinos

Codorniz escabechada de “Calderón de la Barca”

con

Alcuzcuz de la “Lozana Andaluza”

Pestiños de “Luis de Góngora”

Café o infusión

Una opción perfecta para saborear esta Feria del Libro de Madrid.

Condumios Taberna

Calle Juan de Mena, 28014 Madrid

 

Demos la vuelta al Día y los Panes Creativos de Daniel Jordá

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Ayer, domingo 10 de Mayo tuvimos la suerte de asistir a una de las #masterclassDEMOS que organiza Dia para los becados de Demos la vuelta al día.

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Impartida por el maestro panadero Daniel Jordá, además licenciado en Bellas Artes, nos dio una clase no sólo de pan, también de creatividad.

Podríamos decir que Daniel Jordá es una especie en peligro de extinción. Nos contó los secretos de la masa madre, el gluten, la forma de amasar y muchos más para crear panes casi inimaginables, de una forma coloquial y amena, haciendo volar la imaginación en cada una de sus recetas.

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Panes que sólo con olerlos te transporta a lugares y otras épocas, hechos con cariño, a mano, creativos y con ingredientes de primera, ese ha sido su secreto para que varios restaurantes de toda España galardonados con estrella Michelín confíen en su saber hacer.

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Tanto becados como invitados nos quedamos hipnotizamos con su #masterclassDEMOS, gran comunicador y excelente panadero.

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Una experiencia que no olvidaremos nunca, por rica en todos los sentidos.

Este 9 de Mayo paella para 5.000 personas durante la Marcha Asprona en Valladolid

Paellada

Los trece finalistas de la II Beca de formación Demos la vuelta al día se trasladan a Valladolid para elaborar el próximo  Sábado 9 de Mayo una paella de la que saldrán 5.000 raciones para todos los inscritos en la 38ª edición de la Marcha Asprona, aportando así su granito de arena en esta iniciativa solidaria cuyo objetivo es mejorar las instalaciones del Centro de día “El Pino” que ofrece servicios escolares a 120 personas con distintas necesidades de apoyo.

Sobre las 13:30h. se comenzarán a repartir los platos con ayuda de voluntarios de Asprona. En esta acción colabora el Grupo DIA donando todos los ingredientes necesarios para confeccionarla y repartiendo a lo largo del trayecto una bolsita de avituallamiento a los participantes.

Se podrá seguir esta jornada en directo a través de las redes sociales Twitter y Facebook con el hashtag #DEMOSpaella.

www.demoslavueltaaldia.com

Día: 9 de mayo

Parking C.C. Vallsur (junto a la meta)

Horario: 13:30h